Kiến thức

Chương 9. Andehit, xeton, axit cacboxylic

Chương 9. Andehit, xeton, axit cacboxylic

Bạn đang xem: Chương 9. Andehit, xeton, axit cacboxylic

Phản ứng đốt cháy axit cacboxylic

     Cũng giống như các chất hữu cơ khác, axit cacboxylic dễ dàng tham gia vào phản ứng đốt cháy:

– Phương trình phản ứng tổng quát:

CxHyOz + (x + y/4 – z/2)O2 → xCO2 + y/2H2O

– Dựa vào đặc điểm của phản ứng đốt cháy có thể kết luận được loại axit tham gia phản ứng.        

     Thường gặp nhất là các trường hợp sau:

Xem tiếp…

Lí thuyết về axit cacboxylic

I. ĐỊNH NGHĨA

– Các định nghĩa về axit cacboxylic:

     + Axit cacboxylic là hợp chất hữu cơ mà phân tử có nhóm – COOH liên kết với gốc hiđrocacbon, với H hoặc với nhau.

     + Axit cacboxylic là sản phẩm thu được khi thay nguyên tử H trong hiđrocacbon hoặc H2 bằng nhóm – COOH.

– Công thức tổng quát của axit:

Xem tiếp…

Xem thêm: Cách share và kết nối máy in qua mạng LAN Win 10 đơn giản-Blog Soft

Lý thuyết về anđehit – xeton

A. ANĐEHIT

I. Định nghĩa

– Các định nghĩa có thể dùng với anđehit:

     + Anđehit là HCHC mà phân tử có nhóm – CHO liên kết với gốc hiđrocacbon, với H hoặc với nhau.

     + Anđehit là sản phẩm thu được khi thay nguyên tử H trong hiđrocacbon hoặc H2 bằng nhóm -CHO.

     + Andehit là HCHC mà phân tử có nhóm -CHO liên kết trực tiếp với C hoặc H

Xem tiếp…

Phản ứng cộng hiđro của anđehit, xeton

    Do trong phân tử luôn có liên kết bội (ở nhóm chức cacbonyl) nên các anđehit và xeton đều có khả năng tham gia phản ứng cộng H2. Vì phản ứng của xeton có đặc điểm hoàn toàn tương tự với phản ứng cộng H2 của anđehit nên ở đây chỉ đề cập đến phản ứng cộng H2 vào anđehit.

R(CHO)x + xH2 → R(CH2OH)(xúc tác Ni, t0)

     Bài tập về phản ứng cộng H2 của anđehit, xeton thường gắn liền với bài tập ancol tác dụng với Na. 

Chú ý:

Xem tiếp…

Phản ứng của axit cacboxylic với các muối

    Các axit cacboxylic có khả năng phản ứng với các muối của axit yếu hơn (muối cacbonat, phenolat, ancolat) tạo thành sản phẩm là muối mới và axit mới. Hay gặp nhất là phản ứng của axit cacboxylic với các muối cacbonat và hiđrocacbonat.

Ví dụ:

R(COOH)x + xNaHCO3 → R(COONa)x + xH2O + xCO2

     Khi giải các bài tập về phản ứng của axit cacboxylic với muối cacbonat hoặc hiđrocacbonat cần chú ý:

Xem tiếp…

Xem thêm: Dạy đạo đức bằng… định luật Newton

Phản ứng của axit cacboxylic với kiềm

     Trong phần tính axit của axit cacboxylic thì phản ứng của axit với kiềm là phản ứng hay gặp.

– Phương trình tổng quát của phản ứng:

R(COOH)x + xNaOH → R(COONa)x + xH2O

– Nếu axit tham gia phản ứng thuộc loại đơn chức:

RCOOH + NaOH → RCOONa + H2O

– Khi giải bài tập về phản ứng của axit cacboxylic với kiềm cần lưu ý:

Xem tiếp…

Phản ứng este hóa axit cacboxylic

    Phản ứng este hóa với ancol là phản ứng quan trọng của axit cacboxylic.

– Phương trình phản ứng tổng quát:     

R(COOH)x + R’(OH)t ↔ Ry(COO)xyR’x + xyH2O (xúc tác H2SO4, t0)

 – Nếu axit cacboxylic và ancol tham gia phản ứng đều thuộc loại đơn chức (hay gặp) thì phản ứng có phương trình dạng:

RCOOH + R’OH ↔ RCOOH + H2(xúc tác H2SO4, t0)

Xem tiếp…

Xem thêm: Bài tập biểu diễn số phức, toán phổ thông-Toán học, vật lý, hóa học phổ thông

Phản ứng tráng bạc của anđehit

    Tráng bạc (còn gọi là phản ứng tráng gương) là một trong những phản ứng đặc trưng nhất của anđehit. Vì vậy bài tập về phản ứng tráng bạc cũng là dạng bài tập phổ biến và rất hay gặp khi làm về anđehit.

– Phương trình phản ứng tổng quát:

R(CHO)x + 2xAgNO3 + 3xNH3 + xH2O → R(COONH4)x + xNH4NO3 + 2xAg

→ Phản ứng chứng minh anđehit có tính khử và được dùng để nhận biết anđehit.

– Riêng HCHO có phản ứng:

HCHO + 4AgNO3 + 6NH3 + 2H2O → (NH4)2CO3 + 4NH4NO3 + 4Ag

     Phản ứng của HCHO tạo ra các muối vô cơ chứ không phải muối của axit hữu cơ như các anđehit khác.

– Một số chú ý khi giải bài tập về phản ứng tráng bạc của anđehit:

Xem tiếp…

Phản ứng đốt cháy anđehit

     Cũng giống như các hợp chất hữu cơ khác, anđehit dễ dàng tham gia vào phản ứng cháy khi được đốt nóng cùng oxi tạo ra sản phẩm cháy gồm CO2 và H2O:

CxHyOz + (x + y/4 – z/2)O2 → xCO2 + y/2H2O

Một số chú ý khi giải bài tập về phản ứng đốt cháy anđehit:

Xem tiếp…

So sánh tính axit của axit hữu cơ

1. Nguyên nhân axit cacboxylic có tính axit

     Phân tử axit có nhóm cacbonyl C = O là nhóm hút e mạnh nên làm giảm mật độ e tự do trên nguyên tử O làm cho liên kết O – H bị phân cực hơn → dễ bị phân li thành H+ thể hiện tính axit.

RCOOH ↔ RCOO + H+

(RCOOH + H2O ↔ RCOO + H3O+)

2. So sánh tính axit của các axit hữu cơ

Xem tiếp…

Chuyên mục: Kiến thức

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Check Also
Close
Back to top button