Kiến thức

Peptit-Vikipedi

Peptit

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Peptitler (

Grekçe

πεπτίδια; “küçük sindirilebilirler”) tanımlanmış bir düzende, α-

amino asitlerin

birbirine bağlanmasıyla oluşan kısa

polimerlerdir

.

[1]

Bir amino asit

kalıntısı

ile diğeri arasındaki bağ bir “

amit

bağ

” veya

peptit bağı

olarak bilinir.

[1]

Tetrapeptit (Oligopeptit)

Proteinler

polipeptit

molekülleridir

(veya çok sayıda polipeptit alt birimi barındırır). Temel fark peptitlerin kısa, polipeptitlerin/proteinlerin ise uzun olmasıdır.

[1]

Protein sentezi

sırasında her amino asit, diğer amino asite sürekli, kırılmayan bir polimer olan polipeptid zincirleriyle bağlanır. Polipeptid yapısına katılan amino asitlerin her biri yapıya peptid bağlarıyla bağlanır. Peptid bağının oluşumu sırasında amino asitlerden birinin amino grubu ile diğerinin karboksil grubu, aradan bir su çıkması sonucu birleşirler.

[1]

Ortalama bir polipeptit zinciri 450 amino asitten oluşur.

[1]

Bilinen en uzun polipeptit, yaklaşık 27,000 amino asitten oluşan, kas dokusunda bulunan “titin”dir. Polipeptid zincirine katılan amino asitlere kalıntı (residue) adı verilir.

[1]

Zincirin bir ucundaki kalıntı, bağ yapmamış, serbest amino grubu barındırır ve N ucu olarak adlandırılır. Aynı şekilde zincirin diğer ucundaki serbest α-karboksil grubu olan kalıntıya C ucu adı verilir.

Bạn đang xem: Peptit-Vikipedi

Kaynakça[

değiştir

|

kaynağı değiştir

]

  1. ^

    a

    b

    c

    d

    e

    f

    Ball, Philip (2003). Molecules: a very short introduction. Oxford.

    ISBN

     

    978-0192854308

    . 

Ayrıca bakınız[

değiştir

|

kaynağı değiştir

]

  • Peptit sentezi

https://tr.wikipedia.org/w/index.php?title=Peptit&oldid=25570132

” sayfasından alınmıştır

Chuyên mục: Kiến thức

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Check Also
Close
Back to top button